بذر گوجه فرنگی یاقوت مریدیم اسپانیا
بذر گوجه فرنگی یاقوت مریدیم اسپانیا، مناسب برای کشت در بهار و پاییز است. حاصل این بذر میوه‌ای با کیفیت بالاست که در برابر ترک و لکه دار شدن تحمل بالایی خواهد داشت. در ادامه به سایر مشخصات این بذر می‌پردازیم.
مشخصات بذر و گوجه فرنگی یاقوت
ویژگی‌های بذر
- هیبرید F1
- کشور تولید کننده اسپانیا
- مناسب برای کشت بهاره و پاییزه
- مناسب برای کشت گلخانه‌ای
- قوه نامیه ۹۴%
- درصد خلوص ۹۹.۹%
- تحمل بالا در برابر ترک و لکه دار شدن
- متحمل به: (Fusarium) – (Verticillium) – (TMV)
- تحمل متوسط در برابر: (Ma , Mj , Mi) – (TYLCV)
مشخصات میوه
- کیفیت میوه بالا
- میوه به شکل گرد
- رنگ میوه قرمز
- وزن میوه بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم
- هر خوشه دارای ۵ تا ۷ میوه
ویژگی‌های بوته
- پوشش برگی مناسب
- بوته با عملکرد بالا (پر بار)
- تحمل بالا در برابر ترک خوردگی و لکه‌دار شدن
- تحمل در برابر بیماری قارچی فوزاریوم و ورتیسیلیوم
- تحمل در برابر بیماری ویروسی موزاییک توتون (TMV)
- تحمل متوسط در برابر بیماری ویروسی پیچیدگی برگ زرد گوجه فرنگی (TYLCV)
گیاه گوجه فرنگی
گوجه فرنگی (Solanum tycopersicum) متعلق به خانواده بادمجانیان (Solanaceae) و شامل چندین گونه تجاری مهم است و یکی از پر مصرفترین سبزیجات جهان بشمار میآید و دارای واریتههای بسیاری است. به دلیل اینکه ماده اصلی در تولید انواع فرآوردههای خام و پخته شده محسوب می‌شود، در مقیاس محلی یا به عنوان یک محصول مهم صادراتی در سطح جهان، به میزان فراوان تولید می‌شود. در سال 2014 سطح زیر کشت گوجه فرنگی در جهان، 5 میلیون هکتار بوده و تولیدی برابر با 171 میلیون تن برآورد داشته است.
خواص گوجه فرنگی
گوجه فرنگی بخش مهمی از رژیم های غذایی مدیترانه ای را تشکیل می‌دهد. در بسیاری از غذاهای مدیترانه‌ای، سالاد و پیتزا از آن یا سس آن استفاده می‌شود. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های آ، ث و ای و ویتامین ب6، پتاسیم، فولات، تیامین، منیزیم، نیاسین، مس و فسفر و مواد معدنی است. ۹۳ تا ۹۵٪ آن را آب تشکیل می‌دهد و قندها که ۳ تا ۴ درصد آن را تشکیل می‌دهند عبارت اند از گلوکز و فروکتوز. مصرف گوجه فرنگی سبب کاهش ابتلا به سرطان لوزالعمده و پروستات می شود.
میوه گوجه فرنگی از لحاظ رنگ، اندازه و شکل متفاوت است. این میوه حاوی مقدار زیادی آب، ویتامین و مواد معدنی است و شامل مقادیر کمی پروتئین، چربی و برخی از کربوهیدارتها نیز می‌شود. همچنین حاوی کاروتن و بتاکاروتن است که به ترتیب به میوه رنگ قرمز و نارنجی میبخشند. ارقام گوجه فرنگی مدرن، میوههایی تولید میکنند که حاوی حداکثر 3 درصد قند (از وزن میوه تاره) و آلکالوئید با خواص قارچکشی است. غلظت عناصر موجود در میوه گوجه فرنگی با بالغ شدن میوه کاهش مییابد، همچنین غلظت مواد موجود در میوه گوجه فرنگی در طبقه بندی این گیاه نقش دارد
بذر گوجه فرنگی در ایران
بذر گوجه فرنگی از دو طریق وارد ایران شد: راه اول از طریق ترکیه و ارمنستان، و راه دوم از طریق سفرهای مکرر خاندان قاجاریه به فرانسه. نام اولیه آن درایران بادمجان ارمنی یا رومی بود. در دوره قاجاریه، افراد خاندان معیری برای نخستین بار بذر گوجه فرنگی را در مزرعه ای (که محوطهٔ فرودگاه مهرآباد کنونی است) پرورش دادند. در ایران در ابتدا پرورش گوجه های کوچک که امروزه گوجه گیلاسی نامیده میشوند، مرسوم شد. پس از مدتی بذر گوجه های بزرگتر وارد ایران شد که به دلیل تفاوت اندازه با گوجه های رایج در آن زمان، به گوجه فرنگی مشهور شدند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.